Catupiry caseiro: Ingredientes: 200 g de mussarela light picada.
1 litro de leite desnatado. 3 colheres (sopa) de amido de milho
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador e leve ao fogo baixo até engrossar, mexendo sempre. Deixe esfriar e use em pizzas, em torradas ou em outras receitas.